Le
biface est l'outil classique des populations acheuléennes et moustériennes
ayant
vécu dans nos régions. Il s'agit d'une pièce
taillée sur les deux faces. Mince ou épais, le biface
peut se rencontrer sous
forme ovale, triangulaire, en amande, ou circulaire. Selon sa
morphologie, cet outil
pouvait servir de couteau pour couper la viande, scier du bois, etc. La
frontière entre le biface et le racloir est par ailleurs floue, les
deux outils pouvant avoir les mêmes utilités. Il ne faut pas oublier
que les outils de pierre
sont les seuls témoins qui nous soient parvenus grâce à leur
résistance au temps, contrairement aux autres objets en
matière périssable (bois), qui étaient
certainement bien plus nombreux encore. |