Meules / molettes néolithiques

Les meules néolithiques sont directement liées à l'agriculture primitive. Elles avaient pour fonction de transformer les grains de céréales récoltées en farine alimentaire. Pour cela, un galet (partie active ou molette) était frotté avec un mouvement de va-et-vient sur une plaque de grès (partie dormante). Le grain était ainsi écrasé entre les deux parties du dispositif.